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[吃货小分队] 大蒜烧鳝段在配一罐冰镇啤酒舒服

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发表于 2021-6-18 08:57:06 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
               

昨天在楼下遇到一个卖自称是自己捉的土黄鳝,只有一斤多,价格38元一斤 ,我买了。回到家将黄鳝装进密闭容器内放上一些盐,黄鳝死去开肚取肠洗净然放菜油爆炒后,再放入泡姜、泡海椒、花椒、豆瓣、白酒、白糖、醪糟、豆油、醋、大蒜(多点哈)等熬制的汤料中,大火开小火煮约半小时,然后勾芡加葱黄起锅装盘即可食用,这样做的大蒜烧黄鳝好吃极了。

 

 

 

 

   
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发表于 2021-6-18 10:00:07 来自手机 | 显示全部楼层
好巴适
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 楼主| 发表于 2021-6-18 10:10:06 来自手机 | 显示全部楼层

好吃得很
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发表于 2021-6-18 12:01:42 来自手机 | 显示全部楼层
舒服

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发表于 2021-6-18 12:40:17 来自手机 | 显示全部楼层
不错的美食,看到流口水了
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发表于 2021-6-18 16:29:55 来自手机 | 显示全部楼层
看起都好吃,麻烦问一下,你家住哪里?我出酒行不行?
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发表于 2021-6-18 20:06:11 来自手机 | 显示全部楼层
美味。
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发表于 2021-6-18 20:10:23 来自手机 | 显示全部楼层
看起来还不错
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发表于 2021-6-18 21:58:23 来自手机 | 显示全部楼层
看见黄鳝就怕, 我
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发表于 2021-6-19 05:02:14 来自手机 | 显示全部楼层
不错
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